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营养家常菜香辣鸡腿卷的做法

时间:2019-05-15 06:03:06 来源:互联网 阅读:0次

香辣鸡腿卷的材料油豆皮300g鸡腿相克食品适当香辣腌肉酱适当葱适当姜相克食品适当8角适当香叶适当盐适当鸡精适当 香辣鸡腿卷的做法图片步骤,怎样做香辣鸡腿卷好吃?

鸡腿洗净。

剔去腿骨。

用肉锤敲打鸡腿肉,使鸡腿肉松软。

加入香辣烤肉酱,腌渍。

豆油皮平铺,将鸡腿肉放在中间。

两边折叠,卷起。

用棉线将其牢牢捆扎。

锅子放油,将豆皮卷放入,轻轻转动,将周身煎至金黄色。

倒入清水,放入香辣烤肉酱。

放入生抽。

放入辣椒。

放入葱姜。

放入香叶和8角。

放入盐少量。

开火,渐渐将汤汁炖至黏稠便可,留汤汁浸泡几个小时,更入味。(双双烧过了,汤汁少了)

将豆皮卷捞出,放冰箱冷藏1晚,第2天解开绳子,切片开吃便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、鸡肉事前腌渍,更容易入味。

2、豆油皮事前折叠成方形,方便卷。

3、卷好以后,用棉线牢牢捆扎,捆的1定要紧,要密实,否则容易煮散。

4、这个汤汁属于香辣口味的,你要是不喜欢,可以根据自己的口味来调制。

5、中途轻轻翻动,可以帮助肉卷均匀入味!

6、煮好以后,别急着打开,将其冷藏1晚,定型以后在开。

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