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美味的虾仁魔芋丝豆腐汤

2018-10-13 07:44:51

主料

豆腐 :200 虾仁 :300 魔芋 :300 蘑菇 :300

辅料料酒 :适量盐 :适量油 :适量

具体步骤第一步.把虾剥壳,挑去虾线,虾头不要扔,用料酒可先腌制一下,魔芋丝用清水冲洗,豆腐起出后用淡盐水浸泡去除豆腥味第二步起油锅,倒入虾头和虾肉,用铲子把虾头中的蛋黄压出来第三步.倒入清水(如果有高汤更好),放入魔芋丝,蘑菇,煮沸后放入切块的豆腐待再一次沸锅后放入适量的盐,盛入汤碗中

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