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粉蒸鸡翅的做法

2018-11-07 18:38:45
粉蒸鸡翅的做法 “  【粉蒸鸡翅】鸡翅的第N种吃法
  这个菜很早就想做了,拖呀拖的就一直没有做。
  女儿再次点名要吃鸡翅的时候,米妈说给小妞儿做一个没有吃过的鸡翅,小妞还不愿意,一定要吃可乐鸡翅。
  米妈也不理会,自顾自的蒸了这个鸡翅。蒸鸡翅那天碰巧有事儿,纳米又没有吃上。
  晚上吃的时候还剩下两小块,小妞儿吃过就开始要了,妈妈,你明天一定再做一次,我要吃这个蒸的鸡翅!
  呵呵,孩子们特别有意思,一定要尝试才能下决定呢!
  给孩子更多的品尝的机会吧!” 食材明细 主料 鸡翅中 适量 碎米或者蒸肉米粉 适量 辅料 葱姜 适量 配料 五香粉或者十三香 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 鱼香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 粉蒸鸡翅的做法步骤 1  材料图。         2鸡翅洗净后斩块,便于入味儿,还有,洗鸡翅的时候加些盐,可以洗的特别干净,还去腥味儿。斩好的鸡翅加料酒 、盐、 生抽、老抽、葱姜碎,拌均匀腌上。 3平底锅倒入米粉,加上香料粉,小火炒香。 4将腌好的鸡翅裹上米粉,这样只是为了看清楚,直接把米粉倒在鸡翅中,拌均匀也是可以的。   5摆盘入笼,水开上汽后蒸二十到三十分钟。 6蒸好后立即开锅散去水汽。出锅后放上小葱香菜装饰一下。
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