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自己做的芹菜猪肉馅饼0

2018-10-13 03:04:46

主料

芹菜 :500 猪肉 :400

辅料葱花 :适量 精盐 :适量味精 :适量十三香 :适量

具体步骤 第一步1.将葱花和猪肉馅放入容器中,加入精盐,味精,十三香,豆油拌匀,腌制3小时,备用 第二步2.将芹菜洗净切碎放入猪肉馅中,拌匀备用 第三步3.将白面用温水和好,醒4小时 第四步4.将醒好的面揉成长条状 第五步5.揪成均匀的面团,按成圆形 第六步6.用擀面杖擀成圆饼状,放入馅料,然后封口 第七步7.将封口的馅饼擀成圆形 第八步8.用电饼铛烙制擀好的馅饼,至两面金黄,成熟即可

烹饪技巧面要软一些,烙好的馅饼外皮才酥软

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