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简单的可乐翅根

2018-10-13 08:53:06

主料

鸡翅根 :500可乐 :450ml

辅料盐 :适量姜片 :5片油 :适量蒜 :3瓣 花椒 :适量

具体步骤 第一步1.准备好翅根和可乐,我用的是可口可乐。 第二步2.将翅根放水中清洗,然后浸泡两小时,中间换三次水。 第三步3.蒜拍碎,姜切片。当然可以根据您的口味放葱,但我喜欢那浓浓的蒜香,所以喜欢放蒜。花椒和姜都是去腥的。 第四步4.净锅放花生油烧热,加步骤3中的配料炒香。 第五步5.放鸡翅根翻炒。 第六步6.翻炒至翅根肉质收紧时加入没过翅根的可乐。 第七步7.大火烧开后小火慢炖20分钟,加少许盐调味,然后大火收汁即可。 第八步8.好了装盘开吃。

烹饪技巧做这个菜超级简单,只是做完后锅比较难洗,所以做完此菜后请将锅用水泡上,这样会比较好洗。或者你可以忍着想吃可乐鸡翅的欲望先洗锅。O(∩_∩)O哈!

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