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五香毛豆的做法_3

2018-11-07 18:15:31
五香毛豆的做法 “介绍下煮五香毛豆的方法,其实很简单。通常,绿色食品加热后都会变黄,而使用不加盖的小窍门,煮过后,豆豆依然保持漂亮的颜色。” 食材明细 主料 毛豆 二斤 辅料 花椒粒 适量 香叶 适量 盐 适量 黄酒 适量 大料 适量 小茴香 适量 桂皮 适量 五香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五香毛豆的做法步骤 1毛豆清洗干净。 2准备好所需调味料。 3锅内做水,水开后下入毛豆。 4花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香叶装入调料包,放入锅内。 5开盖儿中火煮20分钟左右关火,调入3-4勺盐调味。 6倒入2勺左右黄酒。 7用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。 8冰箱冷藏数小时后,风味更佳。
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