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家常美味酸辣汤

时间:2018-10-13 00:30:47 来源:互联网 阅读:0次

主料

颈背肉 :适量干香菇 :适量 金针菇 :适量干木耳 :适量 胡萝卜 :适量

辅料 胡椒粉 :适量盐 :适量 醋 :适量

具体步骤步准备一根胡萝卜,鸡蛋打撒,一把木耳,一把香菇,一包金针菇,50G颈背肉。(木耳,香菇是干的,提前泡发,切丝。)第二步热锅凉油,放入葱花爆香。第三步先放入颈背肉丝煸炒出水分。第四步依次再放入胡萝卜丝、木耳、香菇、金针菇煸炒。第五步煸炒至软后倒入热水烧开,加盐调味。第六步快速淋入蛋液。第七步加入香醋第八步关火,撒入胡椒粉

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