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延安男子买80吨猪肉当牛肉卖假肉销往600多家餐馆

2018-02-08 16:34:27

延安:男子买80吨猪肉当牛肉卖 假肉销往600多家餐馆

10月9日下午,从延安市公安局宝塔分局食品药品犯罪侦查大队获悉,自2014年9月至2015年8月25日,犯罪嫌疑人王某、白某先后从山西太原、平遥等地以低价购买“猪公子肉”(种公猪肉)、母猪肉80多吨,然后再冒充牛肉分别售卖到延安市宝塔区东盛农贸市场牛肉区10个牛肉摊位。销往延安市各区县的600多家餐馆和烤肉摊,涉案金额达180多万元。目前,4名主要犯罪嫌疑人已被逮捕,案件正在进一步审理中。

9家销售假牛肉摊点被查封

延安市公安局宝塔分局食品药品犯罪侦查大队大队长刘长学告诉,今年7月,该侦查大队相继接到市民举报称,宝塔区东盛农贸市场牛肉区有人大量销售假牛肉。该侦查大队立即组织民警开展暗访调查。历时一个多月调查取证,在掌握了大量证据的情况下,8月25日,联合宝塔区食药监局对宝塔区东胜农贸市场依法进行检查。检查发现,有9家牛肉摊位涉嫌售卖假牛肉,现场查获假牛肉500余斤,查封了9家销售假牛肉摊点

延安男子买80吨猪肉当牛肉卖假肉销往600多家餐馆

,并将涉案的9名违法犯罪嫌疑人带至宝塔分局进行讯问,涉案的犯罪嫌疑人均对销售假牛肉的犯罪事实供认不讳,还有1家涉案摊位摊主乔某未到案。

延安市宝塔区食品药品监督局局长赵海斌说,为进一步检测,该局对东关东盛农贸市场牛肉区销售的牛肉进行抽样送检。经DNA检测,这些“牛肉”检测不出牛肉成分,全是猪肉成分。公猪肉和母猪肉去皮、骨、油脂后,也叫“分割肉”。这种肉的肉色与牛肉极像,纹理也相似,市民不会轻易发现。

假牛肉销往600多家餐馆

据警方调查,假牛肉来自山西晋润、延虎两家生猪屠宰厂。办案人员前往山西调查取证,销往延安各区县的600多家餐馆和烤肉摊,涉案金额高达180多万元。

目前,涉案的主要4名犯罪嫌疑人已被依法批准逮捕。

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